Бланк оценки бара

Бланк оценки является практическим документом для диагностики процессов, вкуса и пищевой безопасности в баре. Данный документ помогает руководителям увидеть проблемы и зоны роста и оформить их в последующий план работ.

Он является инструментом-помощником для операционного директора, управляющего, бар-менеджера, бренд-бармена, собственника.