Реестр стандартов пищевой безопасности

«Реестр стандартов пищевой безопасности»  - комплексный инструмент, который содержит все необходимые стандарты для обеспечения безопасности сырья и пищевой продукции на всех этапах технологического процесса.

Документ будет полезен для операционных директоров, специалистов службы качества, санитарных врачей, технологов, шеф-поваров и управляющих, так как позволяет эффективно отслеживать наличие и актуальность всех необходимых стандартов и документации по пищевой безопасности на предприятии.

Реестр поможет:

1. Актуализировать перечень документации и стандартов согласно технологических процессов и зон на предприятии;
2. Актуализировать статусы по наличию или отсутствию документации;
3. Хранить ссылки на документацию и стандарты;