В каждом ресторане есть харизматичный официант, который нравится всем. Он искренне улыбается гостям, проявляет чуткость и внимательность, всегда хорошо выглядит, в меру шутит и блистает словно актер на сцене. Полный штат таких сотрудников - это не миф. На вебинаре рассмотрим методики по построению такого сервиса и компании, в которых это работает.
Для кого?
Управляющий заведением, собственник бизнеса, менеджер по маркетингу
Внедрение методик
01
Ключевые характеристики бренда как основной фильтр для HR
02
Методика «Образ» как инструмент сервис-дизайна
03
Методика «Действие» - наши и «не наши» стили поведения в ресторане.
04
Разные эмоции - разные гости. Принципы выбора отличительных характеристик.
